含铁多的食物有哪些

含铁多的食物有哪些

含铁多的食物有很多，如动物肝脏、瘦肉、豆类、蛋类、绿叶蔬菜等。以下是具体介绍：

1. 动物肝脏：富含血红素铁，是很好的补铁食物，如猪肝、牛肝等。

2. 瘦肉：像猪肉、牛肉等瘦肉中含有一定量的铁，且易于被人体吸收。

3. 豆类：包括黄豆、黑豆等，它们不仅富含蛋白质，也含有一定量的铁。

4. 蛋类：鸡蛋、鸭蛋等蛋类食品中含有铁元素，是日常饮食中补铁的来源之一。

5. 绿叶蔬菜：菠菜、芹菜等绿叶蔬菜含有丰富的铁，同时还富含维生素等营养成分。

动物肝脏：猪肝是常见的补铁食物补铁高的食物有哪些，每 100 克猪肝中含铁量约为 22.6 毫克。牛肝的含铁量也较高，约为 20.1 毫克。

瘦肉：猪肉中的铁含量因部位而异，一般每 100 克猪肉中含铁约 2.4 毫克。牛肉的含铁量相对较高，每 100 克牛肉中含铁约 2.8 毫克。

豆类：黄豆每 100 克含铁约 11 毫克补铁高的食物有哪些含铁多的食物有哪些，黑豆的含铁量也较为可观，约为 7 毫克。

蛋类：鸡蛋每 100 克含铁约 2.7 毫克补铁高的食物有哪些，鸭蛋的含铁量与鸡蛋相近。

绿叶蔬菜：菠菜每 100 克含铁约 2.9 毫克，芹菜每 100 克含铁约 0.9 毫克。

在选择含铁食物时，应注意搭配其他营养物质含铁多的食物有哪些，如维生素 C 能促进铁的吸收。同时，对于缺铁性贫血患者，应在医生的指导下合理饮食和补充铁剂。如果有特殊的饮食限制或健康问题，应遵医嘱选择适合自己的补铁食物。