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轻松制作梅菜扣肉的步骤与要点
梅菜扣肉，这道经典的粤菜，以其色泽红亮、肉质软糯、咸甜适中而深受人们的喜爱。今天，就让我们一起来轻松制作这道美味佳肴吧！一、准备材料1. 五花肉：选择肥瘦相间的五花肉，约 500 克左右，这样既能保证肉质的鲜嫩，又能在烹饪过程中形成丰富的口感。2. 梅菜：选用新鲜的梅菜，将其浸泡在清水中，泡发后捞出...
